（株）リバティフィールは、「日常の楽しみを提案すること」を理念として、飲食・小売業のフィールドで30年以上、事業を続けてまいりました。

日付店名
1984.3下北沢 ルマンズカフェ　オープン
1984.3 下北沢 ビストロ　ミストマーレ　オープン
1988.1株式会社リバティフィール　設立
1989.12下北沢 本社ビル　竣工
1989.12イサミヤ下北沢本店　オープン
1990.4TEX-MEXラフィエスタ　オープン
1991.11エスニック料理タラート　オープン
1991.12羽根木物流センター　竣工
1993.3下北沢 パルイサミヤ　オープン
1993.4南伊料理みすとまーれ下北沢　オープン
1994.7南伊料理みすとまーれ吉祥寺　オープン
1995.7Grumet Kitchen market カーニバル吉祥寺店　オープン
1996.2Pizzeria イルパッキーノ　オープン
1996.11Bar Cafe パラッツオ下北沢店　オープン
1998.5American Dining コーキーズハウス　オープン
1999.3吉祥寺Cuisine ＆ Wine あんど　オープン
1999.12ダイニングバー どっと　オープン
1999.12セントラルキッチン 羽根木　竣工
2000.5Grumet Kitchen market カーニバル たまプラーザ東急店　オープン
2000.12Wine Dining みすと　オープン
2001.6Asian Dining タラート　リニューアルオープン
2002.3Grumet Kitchen market カーニバル　下北沢店　オープン
2002.5小劇場　しもきた空間リバテイ
2003.7Espanol Tapas 白金 バル　オープン
2003.7炭火イタリアン イルパッキーノ　リニューアルオープン
2004.8海鮮ROBATA 三可家　オープン
2005.7Bar Cafe パラッツオ下北沢店　リニューアルオープン
2006.3Grumet Kitchen market　カーニバル多摩センター三越店　オープン
2006.4Espanol Table Baru 吉祥寺店　オープン
2006.4Espanol Table スペイン食堂　オープン
2006.6Grumet Kitchen market カーニバル吉祥寺店　リニューアルオープン
2006.7Grumet Kitchen market カーニバルDila 大船JR店　オープン
2007.4シェフ K's　オープン
2007.5Sweets Buffet Sweets2　オープン
2007.5本社ビル　リニューアル
2008.8黒豚と野菜料理 Baru 恵比寿　オープン
2008.11黒美豚しゃぶしゃぶと野菜料理 ゆげ　オープン
2008.11カーニバル　三鷹コラル店　オープン
2009.5白金 Baru　リニューアル
2010.4学芸大バル　オープン
2010.4鉄板焼yama　オープン
2010.6Geki地下Liberty　オープン
2010.7Sweets2横浜ワールドポーターズ店がオープン
2010.12カーニバル 三芳店がオープン
2011.11白金 Baru GINZA Bodegaがオープン
2012.4「グロッサリー＆ワインの店Carnival」学芸大学店がオープン
2012.4「ワイン＆ピッツア　Café Carnival」学芸大学店がオープン
2012.11スペインバル「下北沢Baru」がオープン
2012.11The Party tableラ・フィエスタ がオープン
2016.7神田箸庵 Soba・Sake・Wine がオープン
2016.7恵比寿箸庵 Soba・Sake・Wine がオープン
2017.6カーニバル吉祥寺店がリニューアルオープン
2021.1下北沢ニカイノワインサカバがオープン
2021.5クラウドキッチン GRUB'S UP kitchens渋谷がオープン
2021.6小劇場　サンガイノリバティがオープン
2022.9カーニバルオリナス錦糸町店がオープン
2022.10Hygge ヒュッゲがオープン